Come disabituare i bambini al cibo spazzatura

spazzatura                                                                   Non è più una notizia da prima pagina che anche tra i bambini vi sia un preoccupante tasso di sovrappeso e obesità. I più recenti dati dell’ultimo aggiornamento dell’indagine “Okkio alla Salute” del 2012 hanno confermato che circa il 22% dei bambini italiani è sovrappeso e circa l’11% di essi è obeso. Questi dati sono il risultato di uno stile di vita scorretto, sempre più sedentario, e di abitudini alimentari altrettanto inadeguate. Tanti sono i fattori che possono influenzare le scelte alimentari del bambino: il tipo di offerta di cibo, la disponibilità e la varietà degli alimenti, la presentazione e il contesto in cui li si consuma, le abitudini familiari, l’educazione scolastica e i messaggi pubblicitari. Non è raro che il bambino e la sua famiglia commettano degli errori alimentari, tra i quali, i più diffusi sono: eccessivo introito calorico, dieta monotona, mancanza di assunzione della colazione, eccessivo consumo di snack ad elevato tenore calorico e nutrizionalmente poveri, identificabili nel cosiddetto “cibo spazzatura”.